Yoğurtlu pide

EKMEKLER / Yoğurtlu pide

Kullanılacak Malzemeler
1 bardak et suyu (ya da su)
Yarım paket tereyağ (margarin)
1 adet bayat pide
2 su bardağı yoğurt

Hazırlanma Şekli

*Pideler bıçakla kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir.
*Tepsiye dik gelecek şekilde dizilir.
*Dizildikten sonra yarım paket tereyağ eritilir. Eriyen yağın üzerine 1 bardak et suyu (ya da su) dökülüp kaynatılır. Burada oluşan yağlı su, kesilmiş, tepsiye dizilmiş pidelerin üzerine dökülür.
*Daha sonra 2 su bardağı yoğurt çırpılarak, hazırlanan pidelerin üzerine uygun şekilde yayılarak dökülür. Kabın kapağı örtülerek hafif ateşte ısıtılır ve servise sunulur.